The seminar will focus on what plant breeding can contribute to mitigate future challenges such as reduced input for plant protection and climate change.

Le 28 janvier 2021, la 8^e Conférence d’Agroscope sur la durabilité intitulée «Agriculture et environnement: mesurer – évaluer – agir» aura lieu à l’Université de Berne. Afin de générer de bons rendements tout en préservant l’environnement, nous devons enregistrer et évaluer l'impact environnemental de l'agriculture suisse.

Vous trouverez davantage d’informations sous : www.agroscope.ch/nachhaltigkeitstagung. Vous recevrez le descriptif détaillé ainsi que le programme de la conférence et les possibilités d’inscription fin octobre 2020. En raison de la situation actuelle de Covid-19, la conférence se tiendra en ligne.

SVIAL, Swiss Food Research und SGLWT werden am 5. Februar 2021 das zweite Future Food Symposium als Online-Konferenz durchführen. Auch diesmal richtet sich der Blick in die Zukunft mit dem Thema «Resilientes Ernährungssystem». Doch wie soll das zukünftige Ernährungssystem gestaltet werden, damit es widerstandsfähiger wird? Wie können zirkuläre Systeme die Resilienz verbessern, zum Beispiel in der Fischproduktion? Wie kann die Effizienz in der Pflanzenproduktion maximiert werden? Und welche wahren Kosten gelten für Lebensmittel und welche Externalitäten sind dabei zu berücksichtigen? Diese Fragen werden von Expertinnen und Experten aus der Wissenschaft erörtert. Dabei zeigen sie neue Lösungen für ein resilienteres Ernährungssystem auf. Diese Inputs werden anschliessend in Workshops vertieft und für die Schweizer Lebensmittelversorgung diskutiert.

Anmeldeschluss: 31.01.2021

Kosten:
CHF 30.00 für Mitglieder von SVIAL, Swiss Food Research und SGLWT
CHF 50.00 für Nichtmitglieder
Kostenlos für Studierende

Eine gemeinsame Veranstaltungsreihe der BFH-HAFL und BFH-Gesundheit greift Fragen rund um das Thema Pflanzenproteine entlang der gesamten Nahrungsmittel-Wertschöpfungskette von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis hin zum Konsum auf.

17.11.2020 Neue pflanzenbasierte Alternativprodukte – (K)eine kleine Herausforderung
Mit: Dr. Christoph Denkel, Dozent für Lebensmitteltechnologie, BFH-HAFL, Daniel Heine, Dozent für Lebensmitteltechnologie, BFH-HAFL, und Freddy Hunziker, Gründer & CEO, New Roots AG.

12.1.2021 Pflanzenproteine im Wandel – Vom «Arme-Leute-Essen» zum modernen und nachhaltigen Lebensstil?
Mit: Dr. Evelyn Markoni, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Umwelt- und Ernährungssoziologie, BFH-HAFL, Sonja Schönberg, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Nachhaltigkeit und Ernährung, BFH-Gesundheit, und Dr. Matthias Meier, Dozent für nachhaltige Lebensmittelwirtschaft, BFH-HAFL.

23.2.2021 Pflanzliche Proteine in der Ernährung – Herausforderungen und Lösungsansätze
Mit: Dr. Katrin Kopf, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Lebensmittelverarbeitung, BFH-HAFL, und Natalie Bez, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Ernährung und Diätetik, BFH-Gesundheit. Hinweis: Diese Veranstaltung findet an der BFH-Gesundheit, Schwarztorstrasse 48 in Bern, statt.

16.3.2021 Proteine vom Acker oder von der Kuh? – Wie Wiederkäuer die menschliche Ernährung konkurrenzieren
Mit: Dr. Beat Reidy, Dozent für Graslandnutzung und Wiederkäuersysteme, BFH-HAFL, Prof. Dr. Urs Niggli, Direktor agroecology.science – Institut für nachhaltige Ernährungsund Landwirtschaftssysteme, und einer Vertreterin, einem Vertreter der Milchbranche.

Die Veranstaltungen sind öffentlich und finden jeweils von 18 bis 20 Uhr an der BFH-HAFL in Zollikofen (23.2.2021: BFH Gesundheit in Bern) statt – mit Diskussion und Apéro. Eintritt frei. Anmeldung erforderlich. Weitere Informationen und das Detailprogramm finden Sie in Kürze auf den einzelnen Veranstaltungsseiten.

Agiles Leadership leichtgemacht – Sinn, Unsinn und praktische Tipps

Agile Führung oder agiles Leadership ist seit einiger Zeit ein Topthema in der Management-Fachliteratur. Berichte über Grosskonzerne wie Google, Deutsche Bahn oder Spotify lassen aufhorchen. Doch warum haben diese Firmen ihr Führungsmodell auf agil getrimmt?

Alle Unternehmen, auch in der Agrar- und Lebensmittelbranche und egal ob gross oder klein, werden durch den Einfluss der Globalisierung, Digitalisierung und Vernetzung gezwungen, sich immer schneller auf Veränderungen und Neuerungen anzupassen. Dabei ist zwar allen bekannt, dass permanent viel in Bewegung ist, aber wohin die Reise letztlich hinführen wird, ist nicht voraussehbar. Daher können sich die Unternehmen immer weniger auf Veränderungen vorbereiten, sondern müssen immer schneller auf Veränderungen reagieren können. Und diese Fähigkeit, sich schnell auf veränderte Situationen anzupassen, nennt sich Agilität.

Der erfahrene Business Coach Alexander Benedix von fitforleadership wird uns einen Überblick zum agilen Leadership geben und aufzeigen, was für wen Sinn macht. Anhand von Praxisbeispielen wird er anschaulich die Mechanismen und den Nutzen erläutern sowie kritisch hinterfragen. Zudem sollen die Teilnehmenden sich zu diesem Thema in einer Breakout-Session austauschen können und miteinander ihre Erfahrungen teilen.

Dieses Online-Seminar ist der Auftakt für Anlässe vom SVIAL, an denen sich Mitglieder mit Führungspositionen oder unternehmerischer Verantwortung regelmässig zum Thema Entrepreneurship diskutieren sowie sich austauschen und vernetzen können.

Programm
16.00 Uhr Begrüssung
16.10 Uhr Input-Referat mit Praxisbeispielen
17.00 Uhr Pause
17.10 Uhr Breakout-Übungen
17.35 Uhr Ergebnisse und Erkenntnisse aus Übungen
17.50 Uhr Fragen und Antworten
18.10 Uhr Schlusswort und Verabschiedung
18.15 Uhr Ende der Veranstaltung

Eine gemeinsame Veranstaltungsreihe der BFH-HAFL und BFH-Gesundheit greift Fragen rund um das Thema Pflanzenproteine entlang der gesamten Nahrungsmittel-Wertschöpfungskette von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis hin zum Konsum auf.

17.11.2020 Neue pflanzenbasierte Alternativprodukte – (K)eine kleine Herausforderung
Mit: Dr. Christoph Denkel, Dozent für Lebensmitteltechnologie, BFH-HAFL, Daniel Heine, Dozent für Lebensmitteltechnologie, BFH-HAFL, und Freddy Hunziker, Gründer & CEO, New Roots AG.

12.1.2021 Pflanzenproteine im Wandel – Vom «Arme-Leute-Essen» zum modernen und nachhaltigen Lebensstil?
Mit: Dr. Evelyn Markoni, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Umwelt- und Ernährungssoziologie, BFH-HAFL, Sonja Schönberg, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Nachhaltigkeit und Ernährung, BFH-Gesundheit, und Dr. Matthias Meier, Dozent für nachhaltige Lebensmittelwirtschaft, BFH-HAFL.

23.2.2021 Pflanzliche Proteine in der Ernährung – Herausforderungen und Lösungsansätze
Mit: Dr. Katrin Kopf, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Lebensmittelverarbeitung, BFH-HAFL, und Natalie Bez, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Ernährung und Diätetik, BFH-Gesundheit. Hinweis: Diese Veranstaltung findet an der BFH-Gesundheit, Schwarztorstrasse 48 in Bern, statt.

16.3.2021 Proteine vom Acker oder von der Kuh? – Wie Wiederkäuer die menschliche Ernährung konkurrenzieren
Mit: Dr. Beat Reidy, Dozent für Graslandnutzung und Wiederkäuersysteme, BFH-HAFL, Prof. Dr. Urs Niggli, Direktor agroecology.science – Institut für nachhaltige Ernährungsund Landwirtschaftssysteme, und einer Vertreterin, einem Vertreter der Milchbranche.

Die Veranstaltungen sind öffentlich und finden jeweils von 18 bis 20 Uhr an der BFH-HAFL in Zollikofen (23.2.2021: BFH Gesundheit in Bern) statt – mit Diskussion und Apéro. Eintritt frei. Anmeldung erforderlich. Weitere Informationen und das Detailprogramm finden Sie in Kürze auf den einzelnen Veranstaltungsseiten.

Absolventinnen und Absolventen des ETH–Studiengangs in Lebensmittelwissenschaften lassen derzeitige Studierende an ihren Erfahrungen bezüglich Berufseinstieg und –karriere teilhaben. Der Anlass wird online via Zoom durchgeführt. Der Einladungslink wird am Dienstag, 23.03.2021 per E-Mail zugeschickt. Das Programm samt Referierenden wird demnächst freigeschaltet. 

Ablauf des Infoabends:
17.15 Uhr   Begrüssung
17.20 Uhr   Präsentation
17.35 Uhr   Fragerunde
17.45 Uhr   Präsentation 
18.00 Uhr   Fragerunde
18.10 Uhr   Präsentation
18.25 Uhr   Fragerunde 
18.35 Uhr   Präsentation
18.50 Uhr   Fragerunde
19.00 Uhr   Kurzes Schlusswort und Ende der Veranstaltung

Die Fragen können die Studierenden jeweils schriftlich im Chatbereich stellen und werden dann vom Moderator aufgegriffen. 

Anmeldeschluss: 22.03.2021
Teilnehmerzahl: Max. 90 Studierende

Absolventinnen und Absolventen des ETH–Studiengangs in Agrarwissenschaften lassen derzeitige Studierende an ihren Erfahrungen bezüglich Berufseinstieg und –karriere teilhaben. Der Anlass wird online via Zoom durchgeführt. Der Einladungslink wird am Dienstag, 30.03.2021,  per E-Mail zugeschickt. Das Programm samt Referierenden wird demnächst freigeschaltet. 

Ablauf des Infoabends:
17.15 Uhr   Begrüssung
17.20 Uhr   Präsentation 
17.35 Uhr   Fragerunde
17.45 Uhr   Präsentation
18.00 Uhr   Fragerunde
18.10 Uhr   Präsentation
18.25 Uhr   Fragerunde 
18.35 Uhr   Präsentation
18.50 Uhr   Fragerunde
19.00 Uhr   Kurzes Schlusswort und Ende der Veranstaltung

Die Fragen können die Studierenden jeweils schriftlich im Chatbereich stellen und werden dann vom Moderator aufgegriffen. 

Anmeldeschluss: 29.03.2021
Teilnehmerzahl: Max. 90 Studierende

Unternehmenskultur stärken: Erfolgreiche Führungsansätze

Das Swiss Agro Forum ist eine jährlich stattfindende, öffentliche Veranstaltung für Führungspersönlichkeiten der Agrar- und Lebensmittelbranche. Es bietet eine Plattform zum gegenseitigen Austausch, zur Pflege des persönlichen Netzwerks und zur individuellen Weiterbildung. Der Anlass nimmt immer wieder aktuelle Themen auf, um sich differenziert und praxisbezogen damit auseinanderzusetzen.

Melden Sie sich unter www.swissagroforum.ch an! 

Politique climatique : façonner l’agriculture de demain

Le changement climatique est une double épreuve pour l’agriculture nationale celle-ci doit s’adapter aux nouvelles conditions tout en continuant à réduire son impact environnemental et sa consommation de ressources. Lors du prochain Forum de politique agricole suisse, discutez avec des spécialistes des milieux politiques, agricoles et économiques des chemins possibles vers une économie agroalimentaire neutre sur le plan climatique. Plus d'informations, le programme et les inscriptions vous trouvez en ligne: www.forumpolitiqueagricole.ch.

Informations: BFH-HAFL, Martin Pidoux, maître de conférences en politique agricole et marchés, Tél.: + 41 31 910 29 84, email: martin.pidoux@bfh.ch | www.hafl.bfh.ch