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La natura si sta risvegliando lentamente ma con decisione dal letargo invernale e i primi segnali di primavera sono arrivati. In occasione dell'ultima passeggiata o dell'ultima escursione vi siete anche voi chiesti quali fossero quei bei fiori e quelle erbe profumate che crescono nei prati o sulle Alpi? Grazie alle schede d'apprendimento delle edizioni lmz lo potrete scoprire! In due serie di pubblicazioni distinte scoprirete la grande diversità delle piante dei prati e della flora alpina in Svizzera. Le schede, a colori e stampate su due lati, offrono anche interessanti informazioni sull'utilizzo e la cura di complessivamente 155 specie di valle e montagna (85 nella serie 1), così come dall'area alpina (70 nella serie 2). Le schede le potete trovare nello shop online all'indirizzo www.edition-lmz.ch

Questa è stata la domanda centrale del “Future Food Symposium 2021”, organizzato da ASIAT SVIAL, SGLWT SOSSTA e Swiss Food Research. 4 relatori e relatrici hanno illustrato retroscena ed esempi concreti di questa tematica ad oltre 60 partecipanti. Concetti come “urban farming”, sistemi produttivi circolari, oppure ancora tecnologie “shear cell”, sono certamente in grado di fornire un apporto positivo alla resilienza del modo di approvvigionamento svizzero. A ciò va però ricordato, che in futuro, per la creazione di sistemi alimentari, anche la questione dei costi reali del cibo dovrà essere affrontata. Le presentazioni sono consultabili sotto: Veranstaltungen (manifestazioni) > Unterlagen vergangene Veranstaltungen (documentazione delle manifestazioni passate). Un riassunto esaustivo del “Future Food Symposium” che si è appena concluso, lo potete leggere nell’articolo di Stephan Moser apparso su “Alimenta”.

Dopo mesi di intenso lavoro, siamo orgogliosi di poter presentare la nuova pubblicazione elettronica "Digitale Technologien in der Landwirtschaft" (Tecnologie digitali in agricoltura). Essa include innumerevoli fotografie, video, nonché grafici in parte anche animati. Vengono illustrate in forma compatta le applicazioni importanti per l'agricoltura svizzera . La realizzazione delle 125 pagine dell' e-book è stata possibile grazie alla conduzione di Agrofutura e della casa editrice edition-lmz, e poi alla collaborazione con diversi istituti. La pubblicazione è ora acquistabile sullo shop online di edition-lmz. Un grande ringraziamento va ai responsabili del progetto e al co-autore Martin Hopp di Agrofutura, così come agli altri attori coinvolti: Agridea, BFH-HAFL (Zollikofen), BBZ Arenenberg, Swiss Future Farm e BZ Wallierhof.

Quali professioni agricole esistono? Come funziona la formazione di base? Quali sono le istituzioni coinvolte nella formazione? Come vengono sviluppati gli strumenti didattici nelle 3 lingue nazionali? Un breve video delle edizioni lmz risponde a queste ed altre domande.

Il Politecnico di Zurigo (ETH) festeggia quest'anno uno speciale giubileo, poiché è già dal lontano 1871 che avvengono ricerca ed insegnamento nel settore delle scienze agrarie. Vi aspettano una serie di attività per questo avvenimento, che inizieranno il 4 maggio 2021 (dalle 10 alle 12) con l'evento di apertura in forma online. Sul sito dedicato al giubileo, trovate interessanti storie e fatti di questi ultimi 150 anni, e anche tutte le informazioni riguardanti il programma delle manifestazioni.

Diventando socia/o del più vasto network del settore agro-alimentare della Svizzera approfitti di numerosi vantaggi, fra cui agevolazioni sulla formazione continua ed in occasione di eventi. Inoltre, è garantito il libero accesso alla rete settoriale «who is who» che permette di stringere contatti con persone importanti. Con l'adesione all'ASIAT rimani costantemente aggiornata/o - ne vale la pena!