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Wie können wir unsere Ernährung trotz Krisen gewährleisten ohne auf die Nachhaltigkeit zu verzichten? Diesen Fragen gehen unsere Referenten am Unternehmerforum Lilienberg nach! Beim Apéro & Abendessen können wir daraufhin im geselligen Rahmen weiter diskutieren.

Am 31. August 2022 besuchen wir das traditionelle Weingut Schipf. Wir begehen den Rebberg und besichtigen den beinahe 300 Jahre alten Gewölbekeller. Abschliessend können wir den Wein in Begleitung von Käse und Brot probieren. Die Anzahl Plätze ist beschränkt, melden Sie sich jetzt an!

Viele Lebensmittel werden fermentativ hergestellt und verdanken ihr einzigartiges Aroma und Aussehen der Aktivität einer Vielfalt von Kleinstlebewesen. Wir sind gespannt, welche Erkenntnisse uns Prof. Dr. Elisabeth Eugster von der HAFL zu dieser traditionellen Technologie präsentieren wird.

Wir freuen uns den SVIAL Halbjahresrückblick zu präsentieren. Wir haben tolle Bilder von unseren Veranstaltungen zusammengetragen und sie mit Beschreibungen ergänzt. Es ist immer eine Freude, in unserem Netzwerk wichtige Themen der Agro-Food-Branche mit Ihnen anzugehen und zu diskutieren!

Ich bin Stefanie Manas und arbeite seit März 2022 auf der SVIAL-Geschäftsstelle. Ich bin Niederösterreicherin und wohne aber im schönen Bern. Ich freue mich, dass ich mich nun bei unseren Mitgliedern vorstellen darf und bin gespannt darauf, einige von Ihnen einmal persönlich kennenzulernen.

Das Standardwerk wurde von Fritz Häni et al. vollständig überarbeitet, aktualisiert und massgeblich ergänzt. Umweltschonender und gleichzeitig effizienter Pflanzenschutz ist ein Schlüsselfaktor für nachhaltigen Ackerbau. Das Buch eignet sich für den Unterricht und das Selbststudium.

An der Tischmesse präsentierten sich den rund 80 Studierenden 23 Firmen aus diversen Bereichen der Agrar- und Lebensmittelbranche. Im direkten, unkomplizierten Austausch entstanden interessante Kontakte. Hinzu kamen Berufsvorträge, die Einblicke in die Werdegänge der Referent:innen gaben.

Après des mois de travail intensif, nous sommes heureux de vous présenter le nouveau support numérique «Digitale Technologien in der Landwirtschaft» qui contient de nombreuses photos, de courtes vidéos et des graphiques très compréhensibles et en partie animés. Dans une forme compacte et structurée, les intéressés trouveront des informations fondées pour les technologies qui sont importates pour l'agriculture suisse. Cet e-book de 125 pages a vu le jour sous la direction d'Agrofutura et de l'edition-lmz, en collaboration avec plusieurs institutions. Il est maintenant disponible dans la boutique électronique de l'edition-lmz.

Notre dernier ouvrage a été créé en collaboration avec Zollinger Bio et présente, dans une forme compacte, les bases pour la culture réussie de 57 cultures de légumes. Cet éventail pratique impressionne par ses nombreuses illustrations colorées et apporte des informations utiles et des conseils sur les exigences, les semis, la plantation, les soins, la récolte et le stockage de carottes, raves, etc. Cet atlas des légumes est disponible pour CHF 29.00 dans la boutique en ligne edition-lmz.