Herzlich willkommen beim SVIAL – Ihrem Agro-Food-Netzwerk

Wie gut kennen Sie Ihr Mikrobiom? ETH Zürich Professorin Emma Slack forscht seit Jahren über diese winzigen Lebewesen und stellt sie uns genauer vor. Anschliessend folgt ein Input von Anik Thaler, die Gründerin von fabas, dem Hummus aus Schweizer Bio-Kirchererbsen. Santé!

Ich bin Stefanie Manas und arbeite seit März 2022 auf der SVIAL-Geschäftsstelle. Ich bin Niederösterreicherin und wohne aber im schönen Bern. Ich freue mich, dass ich mich nun bei unseren Mitgliedern vorstellen darf und bin gespannt darauf, einige von Ihnen einmal persönlich kennenzulernen.

Patricia Krayer untersuchte in ihrer Masterarbeit an der ZHAW in Wädenswil, die Effekte von teilweise oder ganz veganen Landwirtschaftssystemen auf die Nahrungsmittelproduktion und die Umwelt. Die Resultate und Erkenntnisse aus ihren Analysen teilt sie mit uns via Zoom.

Die Arbeiten von Tanja Berger zum Thema Schokoladenproduktion im Bereich Lebensmittel und Carol Tanner mit einem agrarwissenschaftlichen Thema zu Stickstoffkreisläufen in der Zuckerrohrproduktion wurden am 13.Mai 2022 bei der SVIAL MV ausgezeichnet. Wir gratulieren!

Stossen Sie manchmal an Ihre Belastungsgrenzen? Wie gehen Sie mit Stress um? In dieser Workshopreihe, die wir mit der Alumni BFH-HAFL anbieten, erhalten Sie Tipps und Tricks, um besonders anspruchsvolle Lebensphasen zu meistern. Tun Sie sich etwas Gutes und sind mit dabei!

Eine neue Agroscope-Studie zeigt die Wichtigkeit digitaler Technologien in der landwirtschaftlichen Ausbildung und ortet Nachholbedarf. Die Autorinnen stellen fest, dass erst kurz vor der Onlinebefragung 2021 ein entsprechendes Fachbuch erschienen sei. Möge sich das E-Book etablieren!

Das Standardwerk wurde von Fritz Häni et al. vollständig überarbeitet, aktualisiert und massgeblich ergänzt. Umweltschonender und gleichzeitig effizienter Pflanzenschutz ist ein Schlüsselfaktor für nachhaltigen Ackerbau. Das Buch eignet sich für den Unterricht und das Selbststudium.

Wir danken allen Referierenden und Teilnehmenden für diesen spannenden Tag und freuen uns bereits auf die nächste Ausgabe. Lesen Sie in unserem Bericht, was Ihnen entgangen ist. Hoffentlich können wir Ihnen hiermit ein Teilnahme am nächsten Anlass schmackhaft machen.

Der Gemüseatlas präsentiert in kompakter Form die Grundlagen für den erfolgreichen Anbau von 57 Gemüsekulturen. Der handliche Fächer besticht durch zahlreiche farbige Illustrationen und liefert nützliche Infos und Tipps zu Ansprüchen, Saat, Pflanzung, Pflege, Ernte und Lagerung von Rüebli & co.