Herzlich willkommen beim SVIAL – Ihrem Agro-Food-Netzwerk

Eintrag ins Guinnessbuch der Rekorde und Gewinn des "Swiss Startup Awards", planted. schwebt auf einer Erfolgswelle! Ende Oktober öffnen sie uns die Türen und zeigen wie das längste Schnitzel der Welt (stolze 119 Meter lang, 170 Kilo schwerund vegan) und all ihre weiteren Produkte auf der Basis von Erbsenproteinen entstehen. Die Vision und Geschäftsidee wird uns Co-Founder Lukas Böni persönlich erläutern. Wie es um den Erbsenanbau in der Schweiz steht, erfahren wir im Referat von Matthias Klaiss vom FibL. Nach der Führung folgt eine Podiumsdiskussion und zum Schluss kommt der Genuss. Bei einem Apéro riche können dann die köstlichen Fleischalternativen von planted. ausgiebig probiert werden. Der Besuch ist bereits ausgebucht. Wir führen aber eine Warteliste, falls jemand wieder abspringt. Möchten Sie auf die Warteliste, dann melden Sie sich bitte per Mail an svial@svial.ch.

Wir sind sehr froh, konnten wir auch dieses Jahr den Studierenden und Firmen diese tolle Plattform anbieten. An der Tischmesse präsentierten sich den rund 80 teilnehmenden Studierenden 23 Firmen aus diversen Bereichen der Agrar- und Lebensmittelbranche (die Liste der Firmen ist unter Veranstaltungen -> Rückblick einzusehen). Im direkten, unkomplizierten Austausch konnten interessante Kontakte entstehen. Hinzu kam eine Reihe von Berufsvorträgen, die Einblicke in den Werdegang der Referent*innen gaben. Wir danken allen Firmen und Referent*innen für ihre Teilnahme und freuen uns bereits auf die nächste Ausgabe im kommenden Jahr. Unser Mediamatiklehrling Joël Perret machte ein tolles Video von diesem gelungenen Abend, klicken Sie sich rein!

Für ihre besonders wertvolle Masterarbeit über die Agrarökologie in der Schweiz wurde Carmen Kummer der SVIAL-Preis verliehen. Die Absolventin des Schwerpunkts Agrarökologie und Ernährungssysteme der ZHAW in Wädenswil gibt in ihrer Arbeit eine detaillierte Übersicht zur Agrarökologie, die als holistischer Ansatz das gesamte Ernährungssystem betrachtet. Im zweiten Teil der Arbeit zeigt sie daraus abgeleitete Handlungsoptionen für eine nachhaltige Schweizer Agrarpolitik auf. Wir wünschen Carmen Kummer viel Erfolg beim Einstieg in die Berufswelt und danken für die inspirierende Arbeit. Schauen Sie sich dieses interessante Werk an, es lohnt sich!

Marcel Anderegg wird per 1. September 2021 neuer Leiter des SVIAL. Der 35-jährige Zürcher verfügt über einen Masterabschluss in Agrarwissenschaften der ETH Zürich und hat mehrjährige Projektmanagementerfahrung, was er in der Leitung, Gestaltung und Umsetzung verschiedener Projekte als Mitarbeiter der Stiftung Biovision und Fastenopfer unter Beweis gestellt hat. Einblicke in die landwirtschaftliche Praxis bekam er bei zwei Praktika auf Schweizer Betrieben und im Austausch mit Kleinbauernfamilien in Zentralamerika. Er wird gemeinsam mit dem Geschäftsführer Andreas Hügli und dem Geschäftsstellenteam ein attraktives Veranstaltungsprogramm gestalten.

Am 6. und am 8. September 2021 tauschten sich insgesamt 70 Fachlehrpersonen von landwirtschaftlichen Berufsfachschulen an einem Weiterbildungstag in Zollikofen zum Thema «Umgang mit unter- und überforderten Schülerinnen und Schülern im Lehralltag» aus. Die traditionelle jährliche Tagung wurde im Auftrag der Schulleitungskonferenz Landwirtschaft SLK gemeinsam von der Edition-lmz AG und der Fachgruppe Unterricht und Beratung der BFH-HAFL organisiert.

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Unser neuestes Werk ist in Zusammenarbeit mit Zollinger Bio entstanden und präsentiert in kompakter Form die Grundlagen für den erfolgreichen Anbau von 57 Gemüsekulturen. Der handliche Fächer besticht durch zahlreiche farbige Illustrationen und liefert nützliche Informationen und Tipps zu Ansprüchen, Saat, Pflanzung, Pflege, Ernte und Lagerung von Rüebli, Randen und co. Der Gemüseatlas ist für CHF 29.00 im Webshop der edition-lmz erhältlich.

Werden Sie Mitglied im grössten Agro-Food-Netzwerk der Schweiz und profitieren Sie von vielen Vorzügen inkl. Vergünstigungen für Weiterbildungen und Events. Der Zugang zum Branchennetzwerk «who is who» mit vielen interessanten Persönlichkeiten, ist Ihnen garantiert. Mit einer Mitgliedschaft beim SVIAL sind und bleiben Sie am Puls der Zeit – es lohnt sich!

Ich freue mich hier bei der edition-lmz meine Lehre weiterführen zu können. Ich spiele leidenschaftlich gerne Volleyball und bin gerne kreativ, egal ob zuhause oder auf der Arbeit. So wie beim Volleyball, werde ich auch hier mein Bestes geben und bin gespannt auf die nächsten zwei Jahre. / Joël Perret, Lernender Mediamatiker EFZ, 3. Lehrjahr