Herzlich willkommen beim SVIAL – Ihrem Agro-Food-Netzwerk

Vorstandsmitglied Nicole Karmann hat nach dem Studium der Lebensmittelwissenschaften an der ETH in diversen Betrieben und Funktionen bei der Migros gearbeitet. Was sie an ihren Aufgaben begeistert und sie sich vom SVIAL wünscht, erzählt sie uns in ihrem Portrait.

Nehmen Sie an unserer Onlinekonferenz vom 4. Februar teil und erfahren, wie knappen Ressourcen durch vermehrtes Denken und Handeln in Kreisläufen begegnet werden kann. Es werden Problemstellungen analysiert sowie Erkenntnisse aus der Forschung und innovative Ansätze aus der Praxis aufgezeigt.

An der Masterfeier in Wädenswil prämierte der SVIAL die beste Studiengangsleistung der Absolventinnen und Absolventen am Institut für Getränke- und Lebensmittelinnovationen an der ZHAW. SVIAL-Leiter Marcel Anderegg überreichte Bettina Casty den Preis für ihre herausragende Leistung.

Eintrag ins Guinnessbuch der Rekorde und Gewinn des «Swiss Startup Awards»: planted schwebt auf einer Erfolgswelle! Nun zeigten sie uns, wie das längste Schnitzel der Welt (vegan, 119 m lang, 170 kg schwer) und ihre anderen Produkte auf der Basis von Erbsenproteinen entstehen.

An der Tischmesse präsentierten sich den rund 80 Studierenden 23 Firmen aus diversen Bereichen der Agrar- und Lebensmittelbranche. Im direkten, unkomplizierten Austausch entstanden interessante Kontakte. Hinzu kamen Berufsvorträge, die Einblicke in die Werdegänge der Referent:innen gaben.

Was läuft beim SVIAL/ASIAT und seinen Partner:innen? Welche spannenden Anlässe stehen vor der Türe? Welche attraktiven Veranstaltungen gehören in Ihre Agenda. Abonnieren Sie unseren monatlichen Newsletter und verpassen keine unserer Aktivitäten. Es lohnt sich!

Für ihre besonders wertvolle Masterarbeit wurde Carmen Kummer der SVIAL-Preis verliehen. Die Absolventin des Schwerpunkts Agrarökologie und Ernährungssysteme der ZHAW gibt in ihrer Arbeit eine detaillierte Übersicht zur Agrarökologie in der Schweiz.

Der Gemüseatlas präsentiert in kompakter Form die Grundlagen für den erfolgreichen Anbau von 57 Gemüsekulturen. Der handliche Fächer besticht durch zahlreiche farbige Illustrationen und liefert nützliche Infos und Tipps zu Ansprüchen, Saat, Pflanzung, Pflege, Ernte und Lagerung von Rüebli & co.

Werden Sie Mitglied beim grössten Agro-Food-Netzwerk der Schweiz und profitieren Sie von vielen Vorzügen inklusive den Publikationen unseres Medienpartners foodaktuell sowie Vergünstigungen für Weiterbildungen und Events. Mit einer Mitgliedschaft beim SVIAL sind Sie am Puls der Zeit!