Herzlich willkommen beim SVIAL – Ihrem Agro-Food-Netzwerk

Wie können wir unsere Ernährung trotz Krisen gewährleisten ohne auf die Nachhaltigkeit zu verzichten? Diesen Fragen gehen unsere Referenten am Unternehmerforum Lilienberg nach! Beim Apéro & Abendessen können wir daraufhin im geselligen Rahmen weiter diskutieren.

Am 31. August 2022 besuchen wir das traditionelle Weingut Schipf. Wir begehen den Rebberg und besichtigen den beinahe 300 Jahre alten Gewölbekeller. Abschliessend können wir den Wein in Begleitung von Käse und Brot probieren. Die Anzahl Plätze ist beschränkt, melden Sie sich jetzt an!

Viele Lebensmittel werden fermentativ hergestellt und verdanken ihr einzigartiges Aroma und Aussehen der Aktivität einer Vielfalt von Kleinstlebewesen. Wir sind gespannt, welche Erkenntnisse uns Prof. Dr. Elisabeth Eugster von der HAFL zu dieser traditionellen Technologie präsentieren wird.

Wir freuen uns den SVIAL Halbjahresrückblick zu präsentieren. Wir haben tolle Bilder von unseren Veranstaltungen zusammengetragen und sie mit Beschreibungen ergänzt. Es ist immer eine Freude, in unserem Netzwerk wichtige Themen der Agro-Food-Branche mit Ihnen anzugehen und zu diskutieren!

Ich bin Stefanie Manas und arbeite seit März 2022 auf der SVIAL-Geschäftsstelle. Ich bin Niederösterreicherin und wohne aber im schönen Bern. Ich freue mich, dass ich mich nun bei unseren Mitgliedern vorstellen darf und bin gespannt darauf, einige von Ihnen einmal persönlich kennenzulernen.

Das Standardwerk wurde von Fritz Häni et al. vollständig überarbeitet, aktualisiert und massgeblich ergänzt. Umweltschonender und gleichzeitig effizienter Pflanzenschutz ist ein Schlüsselfaktor für nachhaltigen Ackerbau. Das Buch eignet sich für den Unterricht und das Selbststudium.

An der Tischmesse präsentierten sich den rund 80 Studierenden 23 Firmen aus diversen Bereichen der Agrar- und Lebensmittelbranche. Im direkten, unkomplizierten Austausch entstanden interessante Kontakte. Hinzu kamen Berufsvorträge, die Einblicke in die Werdegänge der Referent:innen gaben.

Eine neue Agroscope-Studie zeigt die Wichtigkeit digitaler Technologien in der landwirtschaftlichen Ausbildung und ortet Nachholbedarf. Die Autorinnen stellen fest, dass erst kurz vor der Onlinebefragung 2021 ein entsprechendes Fachbuch erschienen sei. Möge sich das E-Book etablieren!

Der Gemüseatlas präsentiert in kompakter Form die Grundlagen für den erfolgreichen Anbau von 57 Gemüsekulturen. Der handliche Fächer besticht durch zahlreiche farbige Illustrationen und liefert nützliche Infos und Tipps zu Ansprüchen, Saat, Pflanzung, Pflege, Ernte und Lagerung von Rüebli & co.